品牌:大角牛肉
产地:阿根廷
类别:阿根廷进口
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| 产地 | 阿根廷 |
|---|---|
| 类别 | 阿根廷进口 |
| 品种 | 安格斯 |
| 用途 | 肉牛 |
| 体高 | 180cm |
| 货源类别 | 现货 |
| 适合季节 | 冬季 |
| 净肉率 | 80（%） |
| 体长 | 198cm |
| 毛色 | 黑色 |
| 品牌 | 大角 |
| 公母 | 公 |
牛小排是牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。肉质鲜美，有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。
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